RSIPAC 21 10539 / CAT - NRGS 21 25048 / L / GGN  405282968508
   

 

 

 

 

 

 

 

Les Figues de Coll de Dama d'Alguaire és una de les varietats més valorades de Catalunya.

Categoria: fruita fresca
Propi de: Alguaire
Temporada: agost a octubre
Descripció: És una fruita estiuenca, grossa i carnosa, de color negre per fora i morat de la polpa amb un sabor especialment dolç. De coll allargat i el peduncle curt. La preferència a menjar-les fresques en comptes de seques ha afavorit la consideració i dinamització de les figues com una fruita fresca de temporada.

Atributs i propietats nutricional i medicinals:
• És molt rica en hidrats de carboni, en forma de sacarosa.
• Té un contingut energètic (glucosa) que ens permet refer-nos ràpidament del cansament, tant físic com psíquic.
• Es digereix molt bé i actua com a suavitzant de la mucosa gàstrica. Destaca per la seva riquesa en fibra que ajuda al trànsit intestinal en casos d'estrenyiment. Les seves llavors ajuden a netejar el budell i deixar-lo en bones condicions per absorbir els nutrients que, a través dels aliments, entren al nostre cos.
• És un bon diürètic, perquè les figues són riques en potassi i baixes en sodi, cosa que fa millorar la retenció de líquids.
• Conté altres minerals com el calci, el magnesi i el fòsfor que ajuden tant als ossos com al sistema nerviós.
• També és una gran font de vitamines i antioxidants.
• Té una gran capacitat saciant i poques calories el que les fa un aliment a tenir en compte en alguns règims, sempre amb la supervisió d'un metge o dietista.

Arbre de procedència: Figuera
Família: Moràcies
Lloc d'origen: Àsia menor i regió mediterrània, encara que probablement fou introduïda en aquesta zona a l'antiguitat.
Descripció: Arbre de port baix, entre 3-10 metres, caducifoli, de tronc curt, gruixut, amb l'escorça de color gris. Ramifica des de la base. Copa arrodonida, àmplia, molt densa i de molt bona ombra. Fulles de grans dimensions, alternes, de 10-25 cm de longitud, llargament peciolades, de forma variable en quant als seus lòbuls, amb la base truncada o arrodonida. Lòbuls normalment de 3 a 7, de marge una mica dentat. Les flors, que són molt petites, es troben a l'interior d'un receptacle carnós anomenat sícon o figa. Els fruits són axil•lars, solitaris o en parells. La forma varia des de globosa a pera, i el color pot variar de verd a polpa negrosa, depenent sempre de les varietats. La polpa és comestible i d'agradable sabor. El desenvolupament de les seves arrels és temut per moure els sòls on estan situades. La figuera produeix un làtex irritant.

 

 

Cookies Avisos Legales

 

 

figa, coll de dama negra

exportació figa, exportador figa

Venta higo, Cataluña, higo, higo cuello de dama

Vente figue, Catalogne, figue, figue Col de Dame noir

biologique, agriculture biologique, la certification biologique
Feigenanbau, Feige exportieren nach ganz Europa
Schwarze Feigen, verkauf feigen, ökologisch